飽和蒸汽和過（guò）熱蒸汽的區別
水（shuǐ）在一定壓力下，加熱至沸騰，水就開始汽化，也就逐漸變為蒸汽，這時蒸汽的溫度也就等於（yú）飽和溫度，這種狀態的蒸汽就稱為飽和蒸汽（理想的飽和蒸汽狀態，指的是溫度（dù）、壓（yā）力及蒸汽密度三者存在一一對應的關係，知道其（qí）中一個，其他二個值就是定數）。如果把飽和蒸汽繼續進行加熱，其溫度將會升高，並超過該壓力（lì）下的飽和溫度，這種超過飽和溫度的蒸汽就稱為過熱蒸汽。實際中（zhōng）過熱蒸汽的溫度可以較高，壓力一般都相對較低（較飽和蒸汽），0.7MPa，200℃蒸汽就是這樣，屬過熱蒸汽。