飽和蒸汽和過熱蒸汽的區（qū）別（bié）
水在（zài）一定壓力下，加熱至（zhì）沸騰，水就開始汽化，也就（jiù）逐漸變為蒸汽，這時（shí）蒸汽的溫度也就等於飽和溫度，這種狀態的蒸汽就稱為飽和（hé）蒸汽（理想的飽和蒸汽狀（zhuàng）態，指的是溫度、壓力及蒸汽密度三（sān）者存在一（yī）一對應的關係，知道其中一個，其他二個值就是定數）。如果把飽和蒸汽（qì）繼續進行加（jiā）熱，其溫度將會升高，並超過該壓力下的飽和（hé）溫度，這種超過飽和溫度的（de）蒸汽就稱為過熱蒸汽。實（shí）際（jì）中過熱蒸汽的溫度可以較高，壓力一般都相對較低（較飽（bǎo）和蒸（zhēng）汽），0.7MPa，200℃蒸汽就是這樣，屬過熱（rè）蒸汽。

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