一、過熱蒸汽的定義：
　　在（zài）飽和狀態下的（de）液體稱為飽和液體，其對應的蒸汽是（shì）飽和蒸汽（qì），但最初隻是濕飽和蒸（zhēng）汽，待（dài）蒸汽中的水分完全（quán）蒸發後才是幹飽和蒸汽。蒸汽從不飽和到濕飽和再到幹飽和的過程溫度是不增加的（de），幹飽和之後（hòu）繼續加熱則溫度會上升，成為過熱蒸汽。
二、過熱蒸汽常規應用領域：
　　過熱蒸汽有其本身的應用領域，如用在發電機（jī）組的透平，通（tōng）過噴嘴至電（diàn）機，推（tuī）動電機轉動。但（dàn）是過熱蒸汽很少用於工業製程的熱量傳遞（dì）過（guò）程，這是因為過熱蒸汽（qì）在冷凝釋放蒸發焓之前必須先（xiān）冷卻（què）到飽和溫度，很顯然，與飽和蒸（zhēng）汽的蒸發焓相比，過熱（rè）蒸汽（qì）冷卻到飽和溫度釋（shì）放的熱量是很小的，從而會降低工藝製程設備的性能。
三、過熱蒸汽密度表：

專（zhuān）業提供（gòng）：蒸汽減壓（yā）閥，自力式壓力調節閥，氣（qì）動三通調節閥（fá），電動溫度調節閥，導熱油調節閥，氮封閥的計算、選型。